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Responsable Boutique H/F - Strasbourg
Am I a fit — voir ma compatibilitéPierre Hermé Paris recherche un Responsable de Boutique à Strasbourg pour piloter une Business Unit, la performance et les opérations commerciales. Le poste comprend le management des équipes, la gestion des plannings et des flux de marchandises, ainsi que le respect des procédures internes. Une maîtrise de l’anglais et des compétences managériales confirmées sont demandées.
Repères sur Pierre Herme Paris
- Offres ouvertes
- 11
Détails de l’offre
La description complète publiée par Pierre Herme Paris.
Rejoignez Pierre Hermé Paris, une maison de renommée mondiale dans le secteur de la gastronomie. En tant que Responsable de Boutique à Strasbourg, vous serez en charge de la gestion d'une Business Unit, de l'animation commerciale à la gestion opérationnelle, en passant par le pilotage de la performance et le management des équipes. Vous bénéficierez d'un contrat à durée déterminée d'environ 6 mois, avec de nombreux avantages.
Assurer la gestion d'une Business Unit au sein du réseau des boutiques Pierre Hermé Paris, en pilotant la performance et en mettant en place un plan d'action.
Manager une équipe en veillant au bien-être et au bon fonctionnement opérationnel, en développant les compétences individuelles et collectives.
Gérer les opérations de la boutique, y compris le planning des équipes, les flux de marchandises, et le respect des procédures internes.
- Compétences commerciales :
- Possède une expérience confirmée à un poste similaire idéalement dans le secteur de la gastronomie ou le secteur du luxe
- Maîtrise les techniques de vente
- Sait piloter une Business Unit et en suivre sa performance
- Possède d’excellentes qualités relationnelles
- Maîtrise l’anglais, une autre langue serait un plus
- Compétences organisationnelles :
- Méthodique et organisé
- Connaissance des outils informatiques dédiés
- A des capacités d’analyse des chiffres
- Est capable de construire des reportings à destination de sa hiérarchie
- Est polyvalent et sait gérer les priorités
- Compétences managériales :
- Fait preuve de charisme et de leadership
- A des compétences managériales confirmées
- Maîtrise les techniques d’animation et d’encadrement d’équipe
- Sait fédérer une équipe Engagée dans une démarche inclusive ayant pour priorité de garantir l'égalité des chances dans l'accès et le maintien dans l'emploi, la Maison Pierre Hermé Paris développe un environnement de travail ouvert à tous sans distinction.
Prérequis
- expérience confirmée à un poste similaire
- maîtrise des techniques de vente
- pilotage d’une Business Unit
- excellentes qualités relationnelles
- méthodique et organisé
- capacités d’analyse des chiffres
- construction de reportings
- leadership
- compétences managériales confirmées
- techniques d’animation et d’encadrement d’équipe
Avantages mentionnés
- nombreux avantages
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Chef de Partie au sein de la Maison Pierre Hermé à Paris, vous organisez et encadrez le travail en cuisine tout en garantissant la qualité des productions. Le poste en CDI à temps plein propose des horaires de journée sans coupure, avec notamment des tickets restaurant et deux jours de repos hebdomadaire. Une formation de niveau BAC minimum et une expérience en cuisine semi-gastronomique sont demandées.
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Pierre Hermé Paris recherche un Chef de rang à Paris pour assurer la qualité du service et la satisfaction des clients. Le poste implique la gestion d’un rang, la maîtrise des techniques de service et le développement d’une attitude commerciale. Un anglais professionnel et une excellente présentation sont requis.
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