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Stagiaire Salle (H/F)
Am I a fit — voir ma compatibilitéLe/la Stagiaire Salle rejoint le service Restauration à Saint-Tropez et participe à la préparation et au bon déroulement des services. Il/Elle contribue à l’accueil des clients, à la prise de commandes, au suivi des stocks et au respect des normes HACCP.
Repères sur Airelles
- Offres ouvertes
- 96
Détails de l’offre
La description complète publiée par Airelles.
Description de l’offre
- Type de contrat : Stage
- Date de début : Décembre 2026
- Lieu : Saint-Tropez
- Gratification : 4,50€/heure
- Report direct : Responsable F&B et Maître d'Hôtel
Missions principales
En tant que membre du service Restauration, le/la Stagiaire Salle participe à la préparation et au bon déroulement du service. Il/Elle contribue à l’accueil des clients, à la qualité des prestations proposées ainsi qu’au maintien des standards d’hygiène et d’excellence de l’établissement. Dans l’ensemble de ses missions, il/elle veille à offrir une expérience client irréprochable. Préparation et gestion des approvisionnements
- Assurer la mise en place et la préparation du poste de travail pour les différents services.
- Gérer les approvisionnements et le suivi des stocks.
Service et relation client
- Participer aux différents services et assurer la prise de commandes.
- Veiller à offrir une expérience client conforme aux standards de l’établissement.
Entretien et respect des normes
- Garantir la propreté et le rangement de la salle, de l’office et des espaces de travail.
- Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Qualité et ambiance de service
- Veiller au respect de l’ambiance du lieu (lumière, musique, propreté).
- Appliquer les standards de qualité de la Maison (LQA & Forbes).
- Formation en Hôtellerie-Restauration (Bac à Bac +3).
- Maîtrise de l’anglais professionnel (une langue supplémentaire constitue un atout).
- Sens du détail et de la qualité de service.
- Rigueur et organisation.
- Réactivité et capacité d’adaptation.
- Esprit d’équipe et sens de l’accueil.
Au-delà des compétences techniques, nous recherchons une personnalité alignée avec les valeurs d’Airelles : passionnée, authentique, créative et dotée d’un véritable esprit d'entrepreneuriat.
Avantages
Nous vous accompagnons tout au long de votre parcours, en vous offrant des opportunités de développement, de formation et de mobilité au sein de nos Maisons. Rejoindre Airelles, c’est aussi bénéficier de :
- Un logement tout équipé à 10 minutes à pied (maximum) du lieu de travail
- Un restaurant du personnel
- Un uniforme fourni avec service de blanchisserie
- Une prime de cooptation
- Des tarifs préférentiels dans les restaurants et sur les produits du groupe
Processus de recrutement
Notre processus de recrutement
se déroule en 3 étapes :
- Pré-sélection sur dossier
- Entretien RH à distance ou sur site pour échanger sur votre parcours, vos motivations et nos valeurs
- Entretien métier avec le manager opérationnel pour évaluer votre savoir être et vos compétences techniques
Nous nous engageons à vous répondre personnellement, quelle que soit l’issue donnée à votre candidature.
Les Airelles est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.
Prérequis
- Sens du détail et de la qualité de service
- Rigueur et organisation
- Réactivité et capacité d’adaptation
- Esprit d’équipe et sens de l’accueil
Avantages mentionnés
- Un logement tout équipé à 10 minutes à pied (maximum) du lieu de travail
- Un restaurant du personnel
- Un uniforme fourni avec service de blanchisserie
- Une prime de cooptation
- Des tarifs préférentiels dans les restaurants et sur les produits du groupe
Lieu de travail
Adresse confirmée
L’offre publie directement cette adresse.
D’autres offres chez Airelles
95 autres offres actuellement disponibles.
Head of VIC Program & Loyalty Program (H/F)
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Airelles recherche un(e) Head of VIC Program & Loyalty Program à Paris pour piloter la stratégie de fidélisation, de reconnaissance client et de CRM des Maisons. Le poste implique le développement de parcours personnalisés, de campagnes et d’expériences favorisant l’engagement et la rétention des clients. Une expérience confirmée dans le luxe ou l’hôtellerie haut de gamme, ainsi que la maîtrise des outils CRM et du français et de l’anglais courants, sont requises.
Premier(ère) Chef de Partie Pâtisserie (H/F)
- 96 offres ouvertes
Airelles recrute un(e) Premier(ère) Chef de Partie Pâtisserie à Courchevel pour organiser et superviser la production de pâtisserie. Le poste comprend l’encadrement de la brigade, la gestion des approvisionnements et le respect des normes HACCP. Une formation en hôtellerie-restauration spécialisée en pâtisserie et une expérience confirmée dans le secteur du luxe sont demandées.
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- 96 offres ouvertes
Le plongeur assure le nettoyage, l’entretien et le rangement de la vaisselle, du matériel et des espaces de production à Saint-Tropez. Le poste requiert notamment la maîtrise des normes HACCP, de la rigueur et un bon esprit d’équipe.
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Airelles recherche un(e) Voiturier(ère) Bagagiste à Saint-Tropez pour accueillir et accompagner les clients, gérer leurs bagages et véhicules, et assurer différents services pendant leur séjour. Le poste saisonnier en CDD requiert notamment un anglais professionnel, un permis de conduire valide depuis plus de trois ans et une expérience significative dans l’hôtellerie de luxe ou le service haut de gamme. Un logement équipé, un restaurant du personnel, un uniforme fourni et plusieurs primes et tarifs préférentiels sont proposés.
Agent de Maintenance (H/F)
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Concierge (H/F)
- 96 offres ouvertes
Airelles recherche un Concierge pour accompagner les clients avant, pendant et après leur séjour à Courchevel. Le poste consiste à organiser les réservations, activités, transferts et demandes spécifiques, en coordination avec les services de l’hôtel et les partenaires extérieurs. Une expérience dans le secteur du luxe et la maîtrise de l’anglais professionnel sont demandées.