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Stagiaire Restauration (H/F)
Am I a fit — voir ma compatibilitéLe stage se déroule au sein du service Restauration d’Airelles à Courchevel. Le ou la stagiaire participe à la mise en place, à l’accueil des clients et au bon déroulement du service, sous la supervision du Maître d’Hôtel. Une formation en Hôtellerie-Restauration et la maîtrise de l’anglais professionnel sont demandées.
Repères sur Airelles
- Offres ouvertes
- 96
Détails de l’offre
La description complète publiée par Airelles.
Description de l’offre
- Type de contrat : Stage
- Date de début : Novembre 2026
- Lieu : Courchevel
- Fourchette de salaire : 4.5€ / heure
MISSIONS En tant que membre du service Restauration et sous la supervision du Maître d’Hôtel, le/la Stagiaire Restaurant participe au bon déroulement du service et à l’accueil des clients. Il/elle contribue à la mise en place des espaces de restauration, accompagne les équipes pendant le service et veille à la qualité de l’expérience client. Dans l’ensemble de ses missions, il/elle respecte les standards de qualité et d’excellence de l’établissement.
Principales tâches et responsabilités
- Assurer la mise en place du service
- Participer à l’accueil du client
- Assister ses supérieurs durant le service
- Assurer le débarrassage et le redressage des tables
- Être en mesure de conseiller le client sur les autres services offerts par la Maison
- Assurer l’entretien et le nettoyage du matériel
- Participer à l’approvisionnement des points de vente
- Nettoyer et effectuer la mise en place de la salle et des offices (et remettre en ordre)
- Respecter les standards qualités (LQA / FORBES)
- Formation en Hôtellerie-Restauration (Bac à Bac +3).
- Maîtrise de l’anglais professionnel.
- Une langue supplémentaire constitue un atout.
- Sens du détail et de la qualité de service.
- Rigueur et organisation.
- Réactivité et capacité d’adaptation.
- Esprit d’équipe et sens de l’accueil.
Au-delà des compétences techniques, nous recherchons une personnalité alignée avec les valeurs d’Airelles : passionnée, authentique, créative et dotée d’un véritable esprit d'entrepreneuriat.
Avantages
Nous vous accompagnons tout au long de votre parcours, en vous offrant des opportunités de développement, de formation et de mobilité au sein de nos Maisons. Rejoindre Airelles, c’est aussi bénéficier de :
- D’un logement sur la station de Courchevel
- D’un réfectoire
- Une prime de cooptation
- D’une prime de retour versée à l’issue de la deuxième saison consécutive réalisée
- Du pass piéton pris en charge à 100%
- Des tarifs préférentiels dans les restaurants et sur les produits du groupe
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
Notre processus de recrutement
se déroule en 3 étapes :
- Pré-sélection sur dossier
- Entretien RH à distance ou sur site pour échanger sur votre parcours, vos motivations et nos valeurs
- Entretien métier avec le manager opérationnel pour évaluer votre savoir être et vos compétences techniques
Nous nous engageons à vous répondre personnellement, quelle que soit l’issue donnée à votre candidature.
Les Airelles est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.
Prérequis
- sens du détail et de la qualité de service
- rigueur et organisation
- réactivité et capacité d’adaptation
- esprit d’équipe et sens de l’accueil
Avantages mentionnés
- logement sur la station de Courchevel
- réfectoire
- prime de cooptation
- prime de retour
- pass piéton pris en charge à 100%
- tarifs préférentiels dans les restaurants et sur les produits du groupe
D’autres offres chez Airelles
95 autres offres actuellement disponibles.
Head of VIC Program & Loyalty Program (H/F)
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Airelles recherche un(e) Head of VIC Program & Loyalty Program à Paris pour piloter la stratégie de fidélisation, de reconnaissance client et de CRM des Maisons. Le poste implique le développement de parcours personnalisés, de campagnes et d’expériences favorisant l’engagement et la rétention des clients. Une expérience confirmée dans le luxe ou l’hôtellerie haut de gamme, ainsi que la maîtrise des outils CRM et du français et de l’anglais courants, sont requises.
Premier(ère) Chef de Partie Pâtisserie (H/F)
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Airelles recrute un(e) Premier(ère) Chef de Partie Pâtisserie à Courchevel pour organiser et superviser la production de pâtisserie. Le poste comprend l’encadrement de la brigade, la gestion des approvisionnements et le respect des normes HACCP. Une formation en hôtellerie-restauration spécialisée en pâtisserie et une expérience confirmée dans le secteur du luxe sont demandées.
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Le plongeur assure le nettoyage, l’entretien et le rangement de la vaisselle, du matériel et des espaces de production à Saint-Tropez. Le poste requiert notamment la maîtrise des normes HACCP, de la rigueur et un bon esprit d’équipe.
Voiturier(ère) Bagagiste (H/F)
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Airelles recherche un(e) Voiturier(ère) Bagagiste à Saint-Tropez pour accueillir et accompagner les clients, gérer leurs bagages et véhicules, et assurer différents services pendant leur séjour. Le poste saisonnier en CDD requiert notamment un anglais professionnel, un permis de conduire valide depuis plus de trois ans et une expérience significative dans l’hôtellerie de luxe ou le service haut de gamme. Un logement équipé, un restaurant du personnel, un uniforme fourni et plusieurs primes et tarifs préférentiels sont proposés.
Agent de Maintenance (H/F)
- 96 offres ouvertes
L’Agent de Maintenance rejoint l’équipe Technique d’Airelles à Courchevel pour assurer l’entretien et la remise en état des installations de l’hôtel, des chalets et des logements du personnel. Le poste couvre la maintenance préventive et corrective, la sécurité des lieux et l’entretien des installations de piscine.
Concierge (H/F)
- 96 offres ouvertes
Airelles recherche un Concierge pour accompagner les clients avant, pendant et après leur séjour à Courchevel. Le poste consiste à organiser les réservations, activités, transferts et demandes spécifiques, en coordination avec les services de l’hôtel et les partenaires extérieurs. Une expérience dans le secteur du luxe et la maîtrise de l’anglais professionnel sont demandées.