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Stagiaire Economat (H/F)
Am I a fit — voir ma compatibilitéAirelles recherche un stagiaire en économat à Courchevel pour participer au suivi des approvisionnements, des stocks et des coûts de l’établissement. Le poste implique notamment la réception des marchandises, les inventaires, le contrôle des factures et l’analyse des écarts de stocks. Un logement sur la station, un réfectoire et plusieurs avantages sont proposés.
Repères sur Airelles
- Offres ouvertes
- 54
Détails de l’offre
La description complète publiée par Airelles.
Description de l’offre
- Type de contrat : Stage
- Date de début : Novembre 2026
- Lieu : Courchevel
- Fourchette de salaire : 4.5€ / heure
- Report direct : Responsable Contrôleur des Coûts
MISSIONS En tant que Stagiaire Responsable des Coûts, rattaché(e) à le/la Responsable Contrôleur des Coûts, vous participez au suivi des approvisionnements, des stocks et des coûts de l’établissement. Vous travaillerez en collaboration avec les équipes Economat et les différents services de la Maison.
Principales tâches et responsabilités
- Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises.
- Assurer le suivi des stocks et participer aux inventaires.
- Saisir et contrôler les bons de livraison et les factures.
- Participer au suivi des fournisseurs et des tarifs.
- Analyser les consommations et les écarts de stocks.
- Contribuer au suivi des coûts et à la préparation des reportings.
- Collaborer au quotidien avec les différents services de l’établissement.
Risques professionnels
- Risques liés à l’aménagement des locaux tels que : chutes de plain-pied, chutes de hauteurs (escaliers), ou incendie
- Risques liés à la manutention manuelle des charges tels que des troubles musculosquelettiques
- Risques liés à l’environnement de travail comme l’utilisation d’écran en permanence (maux de tête, fatigue oculaire)
- Risques liés aux circulations et aux déplacements
- Risques liés aux machines et aux outils (coupure, brulure)
- Formation en Hôtellerie (Bac à Bac +5).
- Maîtrise des outils bureautiques.
- Sens du service et excellent relationnel.
- Esprit d’équipe, dynamisme et implication.
- Rigueur, organisation et réactivité.
- Sens du détail, de la qualité et de la discrétion.
- Intérêt pour l’hôtellerie de luxe et l’expérience client.
Au-delà des compétences techniques, nous recherchons une personnalité alignée avec les valeurs d’Airelles : passionnée, authentique, créative et dotée d’un véritable esprit d'entrepreneuriat.
Avantages
Nous vous accompagnons tout au long de votre parcours, en vous offrant des opportunités de développement, de formation et de mobilité au sein de nos Maisons. Rejoindre Airelles, c’est aussi bénéficier de :
- D’un logement sur la station de Courchevel
- D’un réfectoire
- Une prime de cooptation
- D’une prime de retour versée à l’issue de la deuxième saison consécutive réalisée
- Du pass piéton pris en charge à 100%
- Des tarifs préférentiels dans les restaurants et sur les produits du groupe
Processus de recrutement
Notre processus de recrutement
se déroule en 3 étapes :
- Pré-sélection sur dossier
- Entretien RH à distance ou sur site pour échanger sur votre parcours, vos motivations et nos valeurs
- Entretien métier avec le manager opérationnel pour évaluer votre savoir être et vos compétences techniques
Nous nous engageons à vous répondre personnellement, quelle que soit l’issue donnée à votre candidature.
Les Airelles est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.
Prérequis
- Formation en Hôtellerie
- Sens du service et excellent relationnel
- Esprit d’équipe
- Dynamisme et implication
- Rigueur, organisation et réactivité
- Sens du détail, de la qualité et de la discrétion
- Intérêt pour l’hôtellerie de luxe et l’expérience client
Avantages mentionnés
- logement sur la station de Courchevel
- réfectoire
- prime de cooptation
- prime de retour
- pass piéton pris en charge à 100%
- tarifs préférentiels dans les restaurants et sur les produits du groupe
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