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Chef de Rang Chalets (H/F)
Am I a fit — voir ma compatibilité- Type de contrat : CDD Saisonnier - Date de début : Novembre 2026 - Lieu : Courchevel - Fourchette de salaire : 2 600,00€ brut MISSIONS PRINCIPALES En tant que membre de l’équipe Salle et sous la supervision du Responsable des Chalets le/la Chef de Rang Chalets est garant(e) de la qualité du service, de la prise de commande jusqu’à l’exécution des prestat…
Repères sur Airelles
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Détails de l’offre
La description complète publiée par Airelles.
Description de l’offre
- Type de contrat : CDD Saisonnier
- Date de début : Novembre 2026
- Lieu : Courchevel
- Fourchette de salaire : 2 600,00€ brut
Missions principales
En tant que membre de l’équipe Salle et sous la supervision du Responsable des Chalets le/la Chef de Rang Chalets est garant(e) de la qualité du service, de la prise de commande jusqu’à l’exécution des prestations en salle. Il/Elle assure un accueil personnalisé, supervise son équipe et veille au respect des standards d’excellence et à la satisfaction des clients. Service en salle et tenue du rang
- Garantir le bon déroulement du service.
- Réaliser les différents types de service (service à l’assiette, à l’anglaise, au guéridon, découpes et flambages).
- Effectuer le débarrassage, et le redressage des tables
Organisation et coordination du service
- Gérer la mise en place, le rangement et la propreté de la salle et des offices.
- Participer à la gestion du linge et veiller au bon fonctionnement des espaces de service.
Qualité de service et suivi client
- Garantir une qualité d’accueil et un service personnalisé tout au long de l’expérience client.
- Alimenter et utiliser le Cardex client afin d’optimiser le suivi et la fidélisation.
- Respecter les standards de qualité de l’établissement, notamment LQA et Forbes.
- Diplôme en hôtellerie-restauration avec expérience confirmée en restauration de luxe
- Maîtrise de l’anglais professionnel, une langue supplémentaire étant un atout
- Sens aigu du service, du détail et de la qualité dans la relation client
- Rigueur, organisation, réactivité et forte capacité d’adaptation en toutes circonstances
Au-delà des compétences techniques, nous recherchons une personnalité alignée avec les valeurs d’Airelles : passionnée, authentique, créative et dotée d’un véritable esprit d'entrepreneuriat.
Avantages
Nous vous accompagnons tout au long de votre parcours, en vous offrant des opportunités de développement, de formation et de mobilité au sein de nos Maisons. Rejoindre Airelles, c’est aussi bénéficier de :
- D’un logement sur la station de Courchevel
- D’un réfectoire
- Une prime de cooptation
- D’une prime de retour versée à l’issue de la deuxième saison consécutive réalisée
- Du pass piéton pris en charge à 100%
- Des tarifs préférentiels dans les restaurants et sur les produits du groupe
PROCESSUS
Notre processus de recrutement
se déroule en 3 étapes :
- Pré-sélection sur dossier
- Entretien RH à distance ou sur site pour échanger sur votre parcours, vos motivations et nos valeurs
- Entretien métier avec le manager opérationnel pour évaluer votre savoir être et vos compétences techniques
Nous nous engageons à vous répondre personnellement, quelle que soit l’issue donnée à votre candidature.
Les Airelles est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.
D’autres offres chez Airelles
53 autres offres actuellement disponibles.
NIGHT AUDITOR (H/F)
- 54 offres ouvertes
Airelles recherche un(e) Night Auditor pour rejoindre l’équipe Réception à Val-d’Isère en CDD saisonnier à partir de novembre 2026. Le poste consiste à assurer l’accueil nocturne, les opérations de réception, la gestion administrative et financière ainsi que la sécurité des clients. Une première expérience en hôtellerie de luxe et la maîtrise du français et de l’anglais sont demandées.
Sous-Chef de Cuisine (H/F)
- 54 offres ouvertes
Airelles recherche un Sous-Chef de Cuisine pour superviser la production culinaire et les équipes à Courchevel. Le poste en CDD saisonnier requiert une expérience confirmée sur un poste similaire, la maîtrise des normes HACCP et un leadership reconnu. Un logement sur la station, un réfectoire et plusieurs avantages sont proposés.
Stagiaire Marketing Opérationnel & Communication
- 54 offres ouvertes
Airelles recherche un stagiaire en marketing opérationnel et communication à Courchevel. Le poste couvre la création de contenus, l’animation des réseaux sociaux, l’e-réputation et le soutien aux shootings et événements. Une maîtrise de la photographie et de la Suite Adobe est demandée, avec un logement sur la station proposé parmi les avantages.
Conseiller(ère) de Vente (H/F)
- 54 offres ouvertes
Airelles recherche un(e) Conseiller(ère) de Vente pour sa boutique à Courchevel. Le poste consiste à conseiller les clients, développer les ventes, valoriser les produits et assurer la gestion opérationnelle de la boutique. Une expérience significative dans le luxe et un anglais obligatoire sont demandés.
Gardien(ne) (H/F)
- 54 offres ouvertes
Le/la Gardien(ne) assure la sécurité, l’entretien et la maintenance de la résidence du personnel à Courchevel. Le poste comprend le contrôle des accès, la coordination des interventions techniques et l’accompagnement des collaborateurs.
Stagiaire Cuisine (H/F)
- 54 offres ouvertes
Airelles recherche un stagiaire en cuisine à Saint-Tropez pour participer aux préparations culinaires, aux mises en place et au soutien de la brigade. Le poste requiert une formation en cuisine, la maîtrise des normes HACCP, ainsi que rigueur, organisation et esprit d’équipe.