Ritz Paris propose des opportunités professionnelles visibles dans le catalogue Screeningpass, avec leurs informations de contrat, de localisation et de candidature.
Stage Cuisine H/F
Le Ritz Paris recherche un stagiaire en cuisine à Paris 1er, au sein de sa brigade. Le poste comprend l’approvisionnement, la production, l’entretien du poste et le respect des normes d’hygiène HACCP. Le stage se déroule en horaire continu et s’adresse notamment aux candidats de niveau BEP, CAP ou Bac Pro avec un diplôme en restauration.
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- Offres ouvertes
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Détails de l’offre
La description complète publiée par Ritz Paris.
Description de l’offre
Métier : RESTAURATION / CUISINE/1ER COMMIS Contrat : Stage
Description du poste
Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous aimez le travail en équipe, Vous aspirez à évoluer dans le monde du luxe, Vous appétence pour l'univers de la brasserie n'a d'égal que votre endurance et votre passion pour la cuisine, Postulez !
Sous la hiérarchie du Chef Exécutif, Jérôme Legras, de son Sous-Chef Exécutif, Cédric Moizan, et de l'équipe de la cuisine, vous assurerez l'approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail. Vous serez en charge en qualité de stagiaire cuisine, d'assurer le respect des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur au sein du Ritz Paris.
Vos missions
Veiller au transport des marchandises.
Participer à la mise en place des garnitures et la transformation des produits alimentaires. Entretenir son poste de travail. Avertir ses collègues et supérieurs de tout problème mettant en cause la qualité et l'excellence du service à la clientèle.
Assurer un service et un suivi clientèle de qualité, être amené à assister la brigade pendant le service (midi ou soir).
Ce que nous proposons
Poste basé à Paris 1er Horaire en continu Gratification selon le niveau d'étude Possibilité de logement en Coliving (selon disponibilité) Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.
Les prochaines étapes
Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le Chef Exécutif ou son adjoint, le Chargé de Recrutement et la Direction de la Restauration. Si votre profil n‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.
Votre profil
Niveau BEP
- CAP
- Bac Pro. Diplôme en Restauration. Ecole de cuisine de préférence. Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur
Welcome to
the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris Lieu : Paris 1er
Prérequis
- Travail en équipe
- Endurance
- Passion pour la cuisine
- Diplôme en restauration
- École de cuisine de préférence
Avantages mentionnés
- Possibilité de logement en Coliving
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