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Deuxième Commis de Cuisine - Bar Vendôme H/F
Le Ritz Paris recrute un Deuxième Commis de Cuisine pour le Bar Vendôme, à Paris 1er. Sous la hiérarchie du Chef Exécutif, vous assurez la mise en place, la transformation des produits et le respect des normes HACCP. Le poste requiert un CAP ou BEP cuisine et au moins un an d’expérience dans un établissement hôtelier équivalent ou un restaurant semi-gastronomique.
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- Offres ouvertes
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Détails de l’offre
La description complète publiée par Ritz Paris.
Description de l’offre
Métier : RESTAURATION / CUISINE/2EME COMMIS Contrat : CDI
Description du poste
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous avez envie de découvrir les cuisines d'un hôtel 5 étoiles. Vous appréciez le travail en équipe et l'ambiance d'une brasserie chic. Postulez !
Sous la hiérarchie du Chef Exécutif, Jérôme Legras et son Sous-Chef Exécutif, Cédric Moizan, vous serez en charge d'assurer le respect des standards, les procédures de production et les normes d'hygiène HACCP en vigueur en sein du Ritz Paris.
Vos missions
Être responsable du transport des marchandises.
Assurer la mise en place des garnitures et la transformation des produits alimentaires. Être responsable de l'entretien de son poste de travail et respecte les standards, les procédures de production et les normes d'hygiène HACCP au vigueur en sein du Ritz Paris. Ce que nous vous proposons : Poste basé à Paris 1er. Horaire en continu. Heures supplémentaires récupérées et/ou payées. Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité). Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez nous votre candidature.
Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.
Les prochaines étapes
Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le service des Ressources Humaines, le Chef Exécutif et la Direction de la Restauration. Si votre profil n'est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.
Profil recherché
Minimum CAP / BEP cuisine. 1 an d'expérience minimum au même poste au sein d'un établissement hôtelier de catégorie équivalente ou d'un restaurant semi-gastronomique. Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur
Welcome to
the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris Lieu : Paris 1er
Prérequis
- CAP / BEP cuisine
- Normes d’hygiène HACCP
Avantages mentionnés
- Heures supplémentaires récupérées et/ou payées
- Possibilité de logement en coliving
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