CDI
Chef.fe Pâtissier.ière Adjoint.e (H/F) - Abbaye des Vaux de Cernay
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Le ou la Chef.fe Pâtissier.ière Adjoint.e seconde le chef pâtissier à l’Abbaye des Vaux de Cernay, à Cernay-la-Ville. Le poste combine création de menus, gestion des stocks, respect des normes HACCP et management de l’équipe de pâtisserie. La collaboration avec les équipes de cuisine, la direction et les fournisseurs contribue au bon déroulement des opérations.