Le Groupe Bel fabrique et commercialise des produits alimentaires à base de fromage, de fruits et de végétaux, notamment sous les marques La Vache qui rit, Babybel et Boursin.
Stage - R&D Ingrédients Laitiers Fonctionnels (H/F/X) Janv 2027 (Vendome, FR, 41100)
Am I a fit — voir ma compatibilitéCe stage de 6 mois au sein de l’équipe R&D de Bel Industries porte sur le développement d’ingrédients laitiers fonctionnels pour différentes applications alimentaires. La mission comprend la formulation, la caractérisation, les essais en laboratoire et sur pilotes, ainsi que l’optimisation des fonctionnalités des ingrédients à Vendôme. Le poste s’adresse à un étudiant en Master 1 ou 2 dans les domaines de l’agroalimentaire, des sciences des aliments ou des bioprocédés.
Repères sur Groupe Bel
- Offres ouvertes
- 95
Détails de l’offre
La description complète publiée par Groupe Bel.
Description de l’offre
ENTREPRISE F or All. For Good, notre signature d’entreprise, traduit l’engagement de Bel pour une alimentation plus saine et responsable pour tous. Cette mission mobilise chaque jour 12 600 collaborateurs dans plus de 30 pays pour construire un modèle d’entreprise responsable et rentable. Universelles et positives, nos marques - La Vache qui rit®, Kiri®, Mini Babybel®, Materne®, Mont Blanc® Boursin®, Gogo squeeze®, se réinventent constamment pour proposer à tous les consommateurs des produits de snacking laitier, fruitier et des offres végétales saines et responsables.
Vous souhaitez rejoindre une entreprise dotée de marques fortes, qui place le consommateur et la responsabilité au cœur de ses décisions ? Bel est fait pour vous ! Vous êtes audacieux, pragmatique et déterminé ? Vous souhaitez contribuer à la transformation d’un groupe agroalimentaire international ? Alors venez mesurer l’impact de votre talent et de votre énergie sur la réalisation d’un projet d’entreprise ambitieux et durable ! Chez Bel, nous réinventons l’alimentation du quotidien avec optimisme depuis plus de 150 ans.
Bel Industries, filiale du Groupe, est le centre de compétence des ingrédients laitiers et solutions techno fonctionnelles pour l’agroalimentaire, au cœur de l’innovation des grands classiques et futures références alimentaires. La mission que l’on vous confie Intégré(e) à l’équipe R&D de l’activité Bel Industries, vous participez activement au développement de nouveaux ingrédients laitiers fonctionnels (poudres, fractions protéiques, spécialités) pour les applications glaces, biscuits, chocolats, desserts, nutrition...
Sous la direction d’un manager référent, vous : Participez à la formulation, la caractérisation et la mise en application d’ingrédients laitiers sur pilotes et en laboratoire Contribuez à l’optimisation des fonctionnalités (solubilité, texturation, amélioration nutritionnelle) Travaillez en lien direct avec l’industrialisation, les experts qualité et règlementaires Participez à la veille technologique (brevets, matières premières, équipements) et à des essais comparatifs Vos atouts pour réussir Étudiant(e) Master 1 ou 2 (ingénieur agro/agroalimentaire, cursus R&D, sciences des aliments ou
bioprocédés) Intérêt marqué pour l’innovation/application des ingrédients laitiers fonctionnels Goût du travail expérimental (pilote, laboratoire) & rigueur scientifique (analyses, reporting, benchmark) Autonomie, curiosité, travail en équipe, sens de la communication
Pourquoi nous rejoindre
Un stage à impact , avec de vraies responsabilités et des résultats concrets, sur des projets à fort enjeu pour l’activité Bel Industries Un environnement bienveillant, stimulant et ouvert à l’audace et à l’innovation Des réseaux d’échanges Bel internes et externes (R&D Groupe, experts industriels, clients)
Comment postuler
- Envoyez votre CV et quelques mots sur votre projet pro à jeanbaptiste.dhuart@groupe-bel.com Objet : Stage 6 mois
- R&D Ingrédients Laitiers
- Site Vendôme
- 2027 Venez inventer les ingrédients qui feront l’alimentation de demain, avec la force d’un grand Groupe et l’agilité d’un site d’innovation industrielle ! https://belindustries.groupe-bel.com
Prérequis
- Intérêt pour l’innovation et l’application des ingrédients laitiers fonctionnels
- Goût du travail expérimental
- Rigueur scientifique
- Autonomie
- Curiosité
- Travail en équipe
- Sens de la communication
Avantages mentionnés
- Environnement bienveillant
- Réseaux d’échanges Bel internes et externes
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