Savencia produit et commercialise des fromages, des produits laitiers et des ingrédients destinés aux consommateurs, aux professionnels de la restauration et aux industriels.
Conducteur traitement thermique UHT
Am I a fit — voir ma compatibilitéSavencia recherche un Conducteur traitement thermique UHT à Condé-sur-Vire pour piloter les installations de stérilisation, de production et de nettoyage. Le poste comprend les contrôles qualité via Labware, le diagnostic des aléas et la participation à l’amélioration continue, avec un travail en 3x8 le week-end et les jours fériés.
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Détails de l’offre
La description complète publiée par Savencia.
Conduite d’installation :üConduire les équipements dans le respect des règles de sécurité en vigueur et alerter en cas de dérives ;üAssurer la conduite des installations pendant les phases de stérilisation, deproduction et de nettoyage en suivant le programme de fabrication ;üÊtre le garant des bonnes pratiques de gestion de la matière ;üTravailler en équipe avec le pôle de Préparation pour la gestion des co-produits et avec le pôle Conditionnement pour les changements de séquence ;üSurveiller les énergies de son périmètre (notamment dans le cadre de la norme ISO 50001), alerter et investiguer
en cas de pertes ;üParticiper à l’entretien des installations avec le personnel de maintenance ;üDiagnostiquer les aléas de fonctionnement et effectuer les réglages nécessaires ;üParticiper aux essais techniques ou produit en partenariat avec les services Supports…Respect des mesures d’hygiène, des procédures qualité et sécurité en vigueur :ü
- Réaliser les contrôles qualité et échantillonnage prévus dans les procédures de travail via le logiciel Labware ;ü
- Réaliser les enregistrements demandés : contrôles qualité, relevés des aléas, interventions réalisées via le logiciel Labware ;ü
- Maintenir l’environnement de travail en conformité avec les règles d’hygiène liées aux métiers de l’agro-alimentaire, et signaler toute anomalie rencontrée…Vous participerez activement aux routines et aux démarches d’amélioration continue, tout en étant force de propositions. Particularités liées au poste :§Travail en 3x8§Travail le week-end et les jours fériés
Prérequis
- règles de sécurité
- procédures qualité
- règles d’hygiène