Tertianum exploite des établissements de logement et de soins pour les personnes âgées en Suisse. Le groupe recrute dans les métiers des soins et des services liés à la vie en résidence.
Köchin / Koch EFZ 80-100%
Am I a fit — voir ma compatibilitéLa Tertianum AG recherche une cuisinière ou un cuisinier EFZ pour son établissement de Kirchdorf Kappelerhof, dans la région de Baden. La personne prépare et présente les repas, gère la finition et le stockage des plats, tout en respectant les normes HACCP. Le poste requiert une formation de cuisinier achevée, de l’expérience en cuisine chaude et froide ainsi que de bonnes connaissances en allemand.
Repères sur TERTIANUM AG
- Domaine officiel
- tertianum.ch
- Offres ouvertes
- 195
Détails de l’offre
La description complète publiée par TERTIANUM AG.
Description de l’offre
Die Tertianum Gruppe steht für Wohnen und Leben im Alter auf hohem Niveau. Als Schweizer Marktführerin haben wir den Anspruch, das Leben von Seniorinnen und Senioren mit unseren 7000 Mitarbeitenden jeden Tag lebenswert zu machen, um ihnen Lebensfreude zu ermöglichen. Mit unseren individuell zugeschnittenen Leistungen schaffen wir so über alle Lebensphasen im Alter an 100 Standorten ein neues Zuhause, das ein sicheres und selbstbestimmtes Leben bietet. Was uns dabei jeden Tag antreibt, ist unser Respekt und unser Verantwortungsgefühl für ältere Menschen.
Köchin / Koch EFZ 80-100% Ihr Herz schlägt für ältere Menschen? Ist der Kochberuf Ihre Berufung? Sehen Sie Möglichkeiten, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen sinnstiftend bei uns einzubringen, um einen positiven Einfluss auf das Leben unserer Kundinnen und Kunden zu haben? Dann passen Sie perfekt zu uns! Für das Haus Tertianum Kirchdorf Kappelerhof in der Region Baden suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/einen Köchin / Koch EFZ 80-100% Ihre Aufgaben
- Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen
- Verantwortlich für Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der Speisen
- Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
- Einhalten des HACCP-Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
- Mitverantwortung für Controlling-Management sowie Qualitätsmanagement Ihr
Profil
Abgeschlossene Koch
- Ausbildung mit Berufserfahrung
- Langjähriger Erfahrung im Bereich der warmen und kalten Küche, Fertigstellung/ Regeneration und Kommissionierung der Speisen
- Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
- Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
- Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
- Kenntnisse von der Systemgastronomie sowie à La Carte-Küche
- Fahrausweis B ist Voraussetzung
- Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
- Freude an vielseitigen Herausforderungen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Warum Tertianum? Uns ist wichtig, dass unsere Mitarbeitenden Beruf und Privatleben gut miteinander vereinbaren können. Dazu gehört ein vielfältiges Angebot an unterschiedlichen
Benefits
, z.B.:
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
- Keine Zimmerstunde
- Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat
- Tägliches Mittagessen für CHF 10
- Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos bei Sunrise
- Rabatte auf ausgewählte Krankenkassen-Zusatzversicherungen
- SBB-Halbtaxabonnement
- Diverse Flottenrabatte Weitere
Benefits
finden Sie auf unserer Website . Sind Sie interessiert? Wir bieten Ihnen eine spannende Perspektive: Bei uns können Sie Ihre Fähigkeiten und Ihr Fachwissen in einem motivierten und flexiblen Team einsetzen. Sie übernehmen Verantwortung und helfen mit, die Zukunft von Tertianum zu gestalten. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres Teams. Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung über unser Bewerbungs-Tool. Klicken Sie auf «Jetzt bewerben» und erstellen Sie Ihr persönliches Konto.
Prérequis
- permis de conduire B
- expérience en cuisine chaude et froide
- expérience en finition, régénération et commissionnement des plats
- connaissances de la restauration collective et de la cuisine à la carte
- disponibilité pour des événements et services traiteur
- travail professionnel et autonome
Avantages mentionnés
- possibilités de formation internes et externes
- pas de coupure de service
- jour de congé supplémentaire durant le mois d’anniversaire
- repas de midi quotidien à 10 CHF
- abonnements mobiles et Internet Sunrise à prix réduit
- réductions sur certaines assurances complémentaires maladie
- abonnement demi-tarif CFF
- réductions sur des flottes automobiles