Alternance/apprentissage élevage AOP roquefort

Le GAEC de Lafon, situé à proximité de Rodez, recherche un(e) alternant(e) ou un(e) apprenti(e) à partir de septembre 2026, pour accompagner les activités de l’exploitation.

À propos du GAEC

L’exploitation se compose de :

• Brebis laitières en AOP Roquefort,
• Vaches de race Aubrac,
• Bœufs de Wagyu pure race.

L’agriculteur est administrateur à l’OPBR, ce qui témoigne de son engagement dans une filière de qualité, et de sa volonté de s’impliquer dans la transmission des savoir-faire agricoles.

Passionné par son métier, l’éleveur souhaite accueillir une personne curieuse, proactive et motivée par l’apprentissage de l’élevage.

Missions

Toujours en binôme avec un titulaire sur l’exploitation, vous participerez à :

• La traite des brebis (atelier mécanisé, ergonomique et accessible à tous profils),
• L’alimentation et les soins aux animaux,
• Divers travaux de suivi et d’entretien liés à l’exploitation.

Conditions d’accueil

• Poste non logé sur place
• Permis B requis

• Fiable et digne de confiance,
• Dotée d’un bon savoir-être : ponctualité, respect, curiosité,
• Ayant envie d’apprendre, de s’investir et de s’épanouir dans un métier de terrain.