Savencia produit et commercialise des fromages, des produits laitiers et des ingrédients destinés aux consommateurs, aux professionnels de la restauration et aux industriels.
VALRHONA - Ingénieur(e) Qualité Fournisseurs – Sous-traitance (H/F)
Valrhona recherche un(e) Ingénieur(e) Qualité Fournisseurs spécialisé(e) dans la sous-traitance, au sein de sa Direction Qualité à Tain-l'Hermitage. La personne sélectionne et audite les sous-traitants, pilote les cahiers des charges, les lancements de produits, les non-conformités et les plans d’amélioration liés à la qualité et à la sécurité des aliments.
Repères sur Savencia
- Offres ouvertes
- 224
Détails de l’offre
La description complète publiée par Savencia.
Description de l’offre
Valrhona, l'exigence au service du goûtDepuis 1922, Valrhona accompagne les chefs et artisans du monde entier avec des chocolats d'exception. Entreprise certifiée B Corp, nous plaçons la qualité, la sécurité des aliments et la responsabilité au cœur de chacune de nos décisions, de la fève jusqu'au client.Votre missionRattaché(e) au pôle fournisseurs au sein de la Direction Qualité, vous garantissez la maîtrise qualité et sécurité des aliments des produits fabriqués ou conditionnés par nos sous-traitants.
Vous êtes le garant que chaque produit sous-traité répond au même niveau d'exigence que les produits fabriqués sur nos propres sites, en matière de sécurité des aliments, de conformité réglementaire, de qualité et de respect des cahiers des charges.
Vos responsabilités
Sélectionner, qualifier et référencer les sous-traitants (façonniers, co-packers, prestataires de transformation) en partenariat avec les équipes achats et développement.
- Réaliser les audits de référencement et de suivi, évaluer les risques associés aux partenaires et piloter les plans d’actions jusqu’à leur clôture et à la vérification de leur efficacité.
- Rédiger, valider et faire vivre les cahiers des charges et accords qualité, notamment les spécifications produit, plans de contrôle, critères de libération, gestion des allergènes et maîtrise des changements. Sécuriser les lancements de nouveaux produits sous-traités : revue HACCP, validation des dossiers techniques, approbation des premières productions et participation aux essais industriels.
- Suivre et améliorer la performance qualité des sous-traitants à travers des indicateurs, des revues de performance et des plans de progrès.
- Piloter le traitement des non-conformités et réclamations clients liées aux produits sous-traités, en coordonnant les analyses de causes, les actions correctives et le suivi de leur efficacité. Veiller à la conformité réglementaire des activités sous-traitées ainsi qu’au respect des exigences liées à nos certifications, labels et marchés (FSSC 22000, BIO/NOP, Commerce équitable, FDA, halal, Kasher et exigences spécifiques clients.
- Gérer les situations de crise ou d'alerte avec les sous-traitants (blocages, retraits, rappels) en lien avec l'équipe Qualité et les fonctions concernées.
Prérequis
- Audits de référencement et de suivi des sous-traitants
- Revue HACCP
- Conformité réglementaire
- FSSC 22000
- BIO/NOP
- Commerce équitable
- FDA
- Halal
- Kasher
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