Hôtel Plaza Athénée propose des opportunités professionnelles visibles dans le catalogue Screeningpass, avec leurs informations de contrat, de localisation et de candidature.
Commis Sommelier au Restaurant Gastronomique La Grande Table H/F
Le Commis Sommelier rejoindra le restaurant gastronomique La Grande Table de l’Hôtel Plaza Athénée à Paris. Il participera au service en salle, conseillera les clients sur les accords mets-vins et contribuera à la qualité de leur expérience. Le poste requiert un français et un anglais courants ainsi qu’une passion du vin.
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Détails de l’offre
La description complète publiée par Hôtel Plaza Athénée.
Description de l’offre
Métier : Food & Beverage/Restaurant Contrat : CDI
Description du poste
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité.
Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien. Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que commis sommelier au sein de notre restaurant gastronomique La Grande Table vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine.
Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende. Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients. Vous serez responsable de l’accueil et vous assurez les meilleurs conseils et service à nos clients au côté de Monsieur Laurent Roucayrol notre Chef Sommelier pour garantir un accord mets/vins idéal et pour que nos clients vivent constamment une expérience exceptionnelle.
Nous bénéficions d'une des meilleures caves de Paris avec 1.500 références et une cave mythique de 35.000 bouteilles. Vous êtes le spécialiste de notre établissement ! Vous êtes chargés de partager votre passion du vin avec nos clients. Vous ne perdez jamais de vue que votre principal objectif est de permettre à nos invités de vivre des moments inoubliables. De plus, vous: Faites la mise en place. Participez à l'inventaire du matériel. Aidez à tenir un rang. Participez au service en salle. Participez à la vente additionnelle.
Êtes garant de la qualité du service donné au client afin de vous assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience possible. Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Commis vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage. Lieu : 25 Avenue Montaigne 75008 Paris Langue / Niveau : French : Fluent Langue / Niveau : English : Fluent
Prérequis
- passion du vin
Avantages mentionnés
- académie de formation
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Stage Réceptionniste H/F
- 20 offres ouvertes
En tant que stagiaire en réception au Plaza Athénée, vous accueillez les clients et personnalisez leur séjour dans un environnement hôtelier de luxe. Vous assurez notamment les enregistrements, l’accompagnement en chambre, le suivi des demandes clients et la coordination avec les services de l’hôtel.
Stage Direction de la Restauration - Stewarding (H/F) H/F
- 20 offres ouvertes
Ce stage au sein de la Direction de la Restauration du Plaza Athénée porte sur la gestion des opérations de stewarding et la coordination des activités liées au matériel, aux stocks et aux fournisseurs. À Paris, le stagiaire supervisera une équipe d’environ 20 personnes, participera à la gestion des commandes et contribuera à la logistique des événements du département Food & Beverage.
Adjoint Chef Pâtissier H/F
- 20 offres ouvertes
L’Adjoint Chef Pâtissier est responsable, sous la direction du Chef Pâtissier, du bon fonctionnement de la pâtisserie et de la boulangerie à l’Hôtel Plaza Athénée, à Paris. Il participe notamment à la gestion des commandes, des coûts marchandises, des cartes, des inventaires et à la formation des équipes.
Gouvernant(e) H/F
- 20 offres ouvertes
Le/la Gouvernant(e) contrôle les travaux des femmes de chambre et veille à la propreté, à l’hygiène et à la sécurité des étages de l’Hôtel Plaza Athénée. Le poste est basé à Paris et requiert un niveau courant en français et en anglais.
Chef Barman H/F
- 20 offres ouvertes
Le Chef Barman/Barmaid dirige le service du Bar Galerie Terrasse de l’Hôtel Plaza Athénée à Paris. Il encadre l’équipe, orchestre le service, veille à la satisfaction des clients et optimise les résultats de l’activité boissons.
Sous Chef Senior H/F
- 20 offres ouvertes
Le Sous-Chef Senior intègre et manage une brigade au sein des cuisines de l’Hôtel Plaza Athénée à Paris. Il supervise les préparations culinaires, les commandes, les stocks, les coûts, les inventaires et l’application des normes d’hygiène HACCP. Le poste requiert un français courant et s’exerce en CDI.