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Stage - Assistant(e) chef de projet R&D Chimie analytique - chimiométrie (F/H)
Moët & Chandon propose un stage d’assistant(e) chef de projet R&D en chimie analytique et chimiométrie au Centre de Recherche Robert-Jean de Vogüé. La mission porte sur l’étude de l’impact des évolutions climatiques sur les matrices œnologiques, avec des travaux d’expérimentation, d’analyse de données et de recommandations. Le stage de six mois débutera en février ou mars 2027 à Oiry, près d’Épernay.
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Détails de l’offre
La description complète publiée par Moët & Chandon.
Le centre de recherche Robert – Jean de Vogüé – Moët Hennessy r echerche son Stagiaire assistant(e) chef de projet R&D Chimie analytique - chimiométrie Moët Hennessy, branche d’activité des Vins et Spiritueux du groupe LVMH, rassemble des Maisons emblématiques qui conjuguent héritage et innovation, authenticité et créativité. En son sein, Moët Hennessy Champagne Services (MHCS), regroupe et accompagne plusieurs Maisons de Champagne en mettant à leur service des expertises et des fonctions partagées.
Inauguré en 2021, le Centre de Recherche Développement et Innovation Robert-Jean de Vogüe, a pour ambition de développer la recherche appliquée au service de toutes les maisons de la branche, pour répondre aux grands enjeux de la filière vitivinicole, dont le changement climatique et la vitiviniculture durable. Basé au cœur du vignoble champenois, il se compose de trois unités d'expertise :
- Œnologie et biotechnologie : procédés œnologiques et microbiologiques.
- Viticulture : agronomie, physiologie, protection du vignoble et viticulture de précision.
- Sciences de l'analytique, du sensoriel et de la donnée : support méthodologique, innovation analytique et traitement des données.
Votre stage se déroulera au sein de cet écosystème dynamique et ouvert sur la recherche française et internationale, à l’interface entre recherche appliquée et applications de terrain. Ce sera l'occasion de mettre en pratique vos connaissances et de développer vos compétences en gestion de projet au sein d'une équipe passionnée. Le projet dans lequel s’inscrivent vos missions a pour ambition de comprendre l’impact des évolutions climatiques sur les matrices œnologiques. L’un de ses axes clefs est d’établir des liens entre données analytiques et devenir organoleptiques de ces matrices.
De ce fait, l’étude dont vous aurez la charge est en relation avec les différentes disciplines que sont la chimie analytique, l’œnologie et la gestion de projet. Vous aurez plus particulièrement les missions suivantes :
- Recherche bibliographique sur les meilleures techniques et paramètres à utiliser en fonction du type de molécules recherchées
- Comprendre les travaux de recherche menés et les verrous rencontrés
- Proposer et mettre en œuvre un planning expérimental pour lever ces verrous
- Mener les expérimentations sur le matériel dédié (préparation des échantillons, choix des paramètres, optimisation de méthodes, …)
- Exploitation des résultats et recommandations De formation BAC+ 4/5 de type Ingénieur ou équivalent universitaire en chimie analytique avec une affinité forte pour la chimie des arômes et la chimiométrie.
Vous avez la capacité de vous adapter à différents types de matériel avec une maitrise des techniques de chromatographie gazeuse, de spectrométrie ainsi que des différentes techniques préparatives, Autonome et pédagogue, vous êtes capable d’appréhender un environnement scientifique pluri-disciplinaire et de venir compléter l’équipe projet par votre expertise, Curieux, à l’écoute, vous êtes parti prenant des choix méthodologiques, Rigoureux, réactif, avec un bon esprit de synthèse, vous êtes à l’aise reporter sur l’avancée de vos travaux De bonnes compétences rédactionnelles sont indispensables (protocoles, rapports, synthèses…), Permis B et véhicule indispensables
Poste à pourvoir à partir de février / mars 2027 pour une durée de 6 mois.
Ce stage est basé à Oiry (à 8 km d’Epernay) au sein du centre de Recherche Robert-Jean de Vogüé.
Prérequis
- Permis B
- véhicule
- compétences rédactionnelles
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34 autres offres actuellement disponibles.
Stage - Assistant(e) Ingénieur(e) Évaluation Multicritère des Pratiques Viticoles (F/H)
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Moët & Chandon recherche un(e) stagiaire au sein de son équipe viticulture à Oiry pour évaluer des pratiques viticoles innovantes liées à l’entretien des sols et à la fertilisation. Le stage comprend le suivi de données terrain, leur traitement statistique et la conception d’un outil de diagnostic multicritère. Les compétences recherchées portent notamment sur les sciences du sol, la physiologie végétale, l’agronomie, R et QGIS.
Stage - CRM Assistant - Moët & Chandon et Dom Pérignon (F/H)
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Au sein du département Marketing & Communication international de Moët & Chandon, le stage porte sur l’accélération du CRM pour Moët & Chandon et Dom Pérignon. Les missions couvrent la gestion de campagnes avec Salesforce Marketing Cloud, la coordination des marchés et l’analyse des performances CRM.
Stage - Historien(ne) Documentaliste (F/H)
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Moët & Chandon recherche un(e) stagiaire Historien(ne) Documentaliste au sein du Service Patrimoine à Épernay. La mission porte sur les recherches historiques, la gestion d’un fonds documentaire, la numérisation, l’indexation et sa valorisation à travers des expositions et animations internes. Le stage de six mois débutera en janvier 2027 et requiert une formation en Histoire ou en gestion du Patrimoine culturel de niveau Master 2.
Stage - Data scientist – Bioinformatique (F/H)
- 35 offres ouvertes
Ce stage de Data Scientist en bioinformatique se déroule au centre de recherche Robert-Jean de Vogüé, à Oiry, au sein de l’écosystème Moët Hennessy Champagne Services. Les missions portent sur l’analyse, la modélisation et la synthèse de données liées à la santé des sols et au microbiote en environnement viticole, avec une programmation en Python. D’une durée de six mois à partir de mars 2027, le stage s’adresse à une formation Bac+4/5 en mathématiques appliquées ou bio-informatique.
Stage - Graphic Designer - Moët & Chandon (F/H)
- 35 offres ouvertes
Au sein du service Brand Image de Moët & Chandon à Paris, vous contribuez à la création de supports d’édition et de communication ainsi qu’au respect de l’identité visuelle. Le stage de six mois porte notamment sur la réalisation et la retouche de visuels avec Photoshop et Illustrator, la mise en page et le suivi de projets. Le poste s’adresse à un étudiant en Master 1 ou 2 spécialisé en graphisme ou identité de marque, maîtrisant la suite Adobe, PowerPoint et l’anglais courant.
Data Modeling & Querying / Ingénierie des données et modélisation (F/H)
- Niveau : Stage / alternance
- Rythme : Temps plein
- Formation : Bac +5
- Google Cloud Platform
- SQL
-
Python
- 35 offres ouvertes
Au sein de l’équipe de recherche de Moët Hennessy, le stage porte sur la modélisation, le requêtage et la visualisation de données viticoles sur Google Cloud Platform. Les missions incluent la conception de schémas, l’optimisation des flux, les requêtes SQL avancées et la restitution via Power BI et Qlik Sense. Le stage de six mois se déroule au centre de recherche Robert-Jean de Vogüé à Oiry, dans la Marne.