CDI - Performance and pricing analyst H/F

Rejoignez une équipe au cœur des décisions business Vous êtes passionné(e) par la donnée, l'analyse business et les nouvelles technologies ? Vous souhaitez contribuer directement à la performance d'un réseau de plusieurs centaines de restaurants tout en participant à la transformation de nos méthodes grâce à la Data et à l'Intelligence Artificielle ? Au sein de la direction Insights, Pricing & Performance Opérationnelle , vous jouerez un rôle central dans le pilotage de la performance du réseau, l'amélioration de l'expérience client et l'optimisation de notre stratégie prix.

À la croisée des enjeux opérationnels, marketing, financiers et digitaux, vous contribuerez à transformer les données en décisions et les analyses en actions concrètes :

• Performance Opérationnelle & Transformation Data Vous accompagnez les équipes dans le pilotage de la performance du réseau et participez activement à la modernisation des outils et des méthodes de pilotage :
• Analyser les principaux indicateurs de performance du réseau (satisfaction client, temps de service, exactitude des commandes, performance opérationnelle...).
• Produire les analyses et reportings destinés aux instances de pilotage (CODIR, comités opérationnels, directions métiers).
• Évaluer l'efficacité des projets stratégiques et formuler des recommandations actionnables.
• Identifier les leviers d'amélioration de la performance et accompagner les équipes dans le suivi des plans d'actions.
• Développer et automatiser les outils de reporting et d'aide à la décision en collaboration avec la DSI.
• Mettre en œuvre de nouvelles solutions fondées sur la Data et l'Intelligence Artificielle pour gagner en efficacité et améliorer l'exploitation des données.
• Contribuer à l'acculturation des équipes aux usages de l'IA et aux nouvelles pratiques de pilotage.
• Satisfaction Client & Customer Insights Vous êtes la voix du client au sein de l'organisation et transformez les retours clients en leviers de progrès pour le réseau :
• Piloter et développer l'utilisation de notre plateforme de management de l'expérience client.
• Animer la culture satisfaction client auprès du réseau.
• Identifier les principaux moteurs de satisfaction et d'insatisfaction.
• Exploiter les technologies d'Intelligence Artificielle pour analyser plusieurs milliers de verbatims clients, détecter les signaux faibles et anticiper les irritants émergents.
• Développer de nouvelles approches d'écoute client combinant données quantitatives, analyses avancées et IA.
• Produire des synthèses et recommandations permettant d'améliorer durablement l'expérience client.
• Pricing, Analytics & Intelligence Artificielle En collaboration étroite avec notre cabinet de conseil spécialisé, vous participez au développement et à l'optimisation de la stratégie prix du réseau :
• Suivre la performance économique des produits et menus.
• Analyser les marges et identifier les opportunités d'amélioration de la rentabilité.
• Accompagner le déploiement des recommandations prix auprès du réseau.
• Produire les analyses permettant d'éclairer les décisions stratégiques liées au pricing.
• Participer au développement de modèles prédictifs et d'outils d'aide à la décision basés sur l'IA.
• Réaliser des analyses ad hoc mêlant données commerciales, comportements clients et enjeux de rentabilité.