Lesaffre develops yeasts and fermentation solutions for baking, food, health and biotechnology.
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Au sein du centre de recherche et d’innovation en panification de Lesaffre, le poste porte sur l’étude et le développement de levains et d’ingrédients fonctionnels. Les missions incluent la conception d’essais, la coordination de projets scientifiques et la veille technologique. Le poste est basé à Marcq-en-Barœul et requiert un diplôme de niveau master ou ingénieur ainsi que cinq ans d’expérience en R&D agroalimentaire.
Le poste développe le segment des comptes industriels de Fermentis en EMEA, dans le secteur des boissons fermentées. Il consiste à piloter des projets industriels, accompagner les équipes commerciales et suivre les indicateurs de performance. Le poste est basé en Europe, avec 50 % de déplacements ; une expérience d’au moins 10 ans en B2B dans le secteur est demandée.
Rattaché à la direction commerciale EMEA de Fermentis, l’Area Sales Manager développe le segment industriel des boissons fermentées auprès des grands comptes et brasseries indépendantes. Il pilote des projets industriels de bout en bout, coordonne les équipes commerciales et techniques et suit les indicateurs de performance du segment. Le poste est basé à Marquette-lez-Lille, avec une organisation hybride et 50 % de déplacements.
Lesaffre propose un stage de 6 mois à Marquette-lez-Lille au sein d’une équipe RH, consacré à la conception et au déploiement d’un agent IA pour automatiser des processus clés. La mission couvre notamment le développement Python, le NLP, les LLMs, l’automatisation de données et la création d’un tableau de bord Power BI.
Lesaffre recherche un Team Leader en chimie analytique pour animer une équipe d’experts et développer des solutions analytiques pour ses projets de R&D. Le poste couvre l’innovation technologique, la gestion de projets, le pilotage d’équipements et la diffusion scientifique. Une expertise en chimie analytique, un doctorat ou plus de cinq ans d’expérience, ainsi qu’un anglais courant sont requis.
Le stage de six mois accompagne l’équipe communication de Baking with Lesaffre à Marcq-en-Barœul dans l’animation éditoriale et l’organisation d’événements. Il porte notamment sur la création de contenus, les réseaux sociaux et la coordination d’événements internes et externes, avec l’utilisation de SharePoint, Canva, Mailjet, CapCut et WordPress.
Lesaffre propose un stage de 6 mois à Marcq-en-Barœul pour qualifier des composés agro-alimentaires d’origine végétale. La mission couvre la microbiologie, la caractérisation analytique food-grade, les tests sensoriels et la définition des spécifications qualité. Le stage s’adresse à un étudiant en dernière année d’école d’ingénieur agro-alimentaire ou d’une formation universitaire équivalente.
Lesaffre propose un stage de six mois en biostatistique au sein de l’équipe R&D de Phileo, à Marcq-en-Barœul. La mission consiste à développer un cadre méthodologique pour standardiser les analyses statistiques en sciences animales, avec R et des outils interactifs comme Shiny. Le poste s’adresse à un étudiant en Master 2, avec un anglais avancé et de solides bases en statistiques et gestion de données.
Lesaffre propose un stage de six mois en communication au sein de l’équipe Baking with Lesaffre et du marketing global M4B. Le stage porte sur la création de contenus, l’animation éditoriale et la coordination d’événements internes et externes.
Lesaffre recherche un Regional BI Coordinator pour accompagner les utilisateurs et optimiser le portefeuille de reporting BI en Europe de l’Ouest. Le poste implique l’analyse des besoins, la création et la documentation de rapports ainsi que la participation au développement de modèles de données. Une expérience de 5 ans minimum en data analyse ou BI, un master pertinent et la maîtrise de SAP Analytics Cloud et de MS Power BI sont demandés.
En stage de 6 mois à Marquette-lez-Lille, vous piloterez la conception et le déploiement d’un agent IA pour automatiser des processus RH. Le projet couvre le développement Python, le NLP, les LLM, l’automatisation de données et la création d’un tableau de bord Power BI.
Lesaffre propose un stage de six mois en recherche en biologie cellulaire au sein de son service R&D Phileo, à Seysses. La mission porte sur le développement de modèles cellulaires ex vivo, l’évaluation de probiotiques et l’analyse d’expériences liées à la santé animale.
Lesaffre recherche un Contrôleur de Gestion en CDD de six mois à Strasbourg. Rattaché au Directeur financier, vous participerez au pilotage de la performance financière, des budgets, des clôtures mensuelles et des indicateurs de performance. Le poste requiert un Bac+5, cinq à sept ans minimum d’expérience, ainsi que la maîtrise d’Excel, SAP, d’outils de Business Intelligence et de l’anglais.
Lesaffre recrute un Engineering Manager pour piloter les équipes d’ingénierie Data, Software et Web à Marcq-en-Barœul. Le poste combine leadership technique, développement des ingénieurs, amélioration des pratiques d’ingénierie et adoption de workflows assistés par l’IA. Le rôle couvre également la qualité des applications, la maîtrise des coûts cloud et le suivi des indicateurs d’efficacité engineering.
Lesaffre recherche un(e) Ingénieur(e) Process Séchage pour son unité de Cérences, au sein d’un service de plus de 100 collaborateurs. La personne contribuera à l’optimisation des installations de séchage par atomisation, à l’industrialisation des produits et à des projets d’excellence industrielle, notamment dans le cadre de la démarche LEAN. Une formation d’ingénieur process agroalimentaire ou un niveau Bac+2/3 avec au moins trois ans d’expérience dans un domaine technique en industrie agroalimentaire est demandé.
Lesaffre recherche un Sales & Marketing Academy Manager pour concevoir et piloter des programmes de formation commerciale au sein du département Marketing International. Le poste, basé à Marcq-en-Barœul, implique l’accompagnement des régions, le développement de contenus et l’utilisation de l’IA et d’outils d’apprentissage innovants dans un environnement international. Une formation supérieure en ventes et marketing, au moins 8 ans d’expérience dans ces domaines et 5 ans en ingénierie de formation sont requis.
Lesaffre propose à Loches un stage de fin d’études en sécurité industrielle, au sein des équipes maintenance et site. La mission consiste à structurer et déployer les pratiques de consignation et de déconsignation, à identifier les sources d’énergie et à accompagner les opérateurs et techniciens sur le terrain. Le poste contribue également à des projets d’amélioration ergonomique et de réduction des risques professionnels.
Lesaffre recherche un Responsable Projets pour piloter des projets d’investissement et de modernisation sur son site agroalimentaire strasbourgeois. Le poste comprend le management d’une équipe de 5 à 10 personnes et la contribution à un projet de décarbonation doté d’une enveloppe globale de 70 M€. Une formation Master ou équivalent et 10 ans minimum d’expérience en gestion de projets industriels sont demandées.
Lesaffre recherche un Director, Strategy & Health Category Excellence pour piloter la stratégie à long terme de Gnosis by Lesaffre dans le domaine de la santé. Le poste implique l’analyse des marchés et de la concurrence, la définition de feuilles de route, le suivi d’initiatives stratégiques et la mise en place d’un cadre d’excellence des catégories santé.
Chargé(e) de marketing global digital au sein de l’équipe Marketing Global de Biospringer, vous piloterez la stratégie digitale, les campagnes de génération de leads, le site web et le marketing automation. Le poste comprend le suivi des KPIs, la coordination des équipes régionales et le management d’un alternant. Un CDD de 8 mois à temps plein est proposé à Maisons-Alfort, avec une expérience minimale de 5 ans en marketing ou communication digitale.
Rattaché(e) à l’équipe Marketing Global de Biospringer, le poste couvre la stratégie digitale, les campagnes de génération de leads, le SEO, les réseaux sociaux et le marketing automation. La mission est basée à Maisons-Alfort et implique une collaboration avec les équipes régionales, Sales, Product et les agences partenaires.
Ce stage de six mois en bioinformatique et biologie computationnelle porte sur la modélisation métabolique de microorganismes industriels à partir de données génomiques. La mission comprend le développement de méthodes et de pipelines reproductibles, notamment avec Python, Nextflow et Git, au sein des équipes BioInfo et BioAI. Le poste est basé à Marcq-en-Barœul, dans le Nord, à temps plein en présentiel.
Lesaffre recherche un ingénieur qualité opérationnelle pour accompagner les équipes de production de Biospringer à Maisons-Alfort. Le poste couvre le suivi des matières premières, des audits, de l’hygiène, de la sécurité alimentaire et du système de management de la qualité. Une expérience d’au moins 8 ans en environnement agroalimentaire ou en procédés industriels est requise, ainsi que la maîtrise de l’anglais.