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Plongeur H/F
Newrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP. Dans le cadre de la poursu…
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Job details
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Description de l’offre
Newrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP. Dans le cadre de la poursuite de notre développement, nous recrutons un Plongeur . Rattaché au Responsable du service, vous devez au quotidien garantir la plonge au niveau de la Production et ce, en respectant les procédures d'hygiène applicables au sein de l'unité.
Vos missions
- Réaliser la plonge et maintenir la propreté du poste de travail.
- Procéder à l'essuyage ainsi qu'au rangement de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que l'ensemble du matériel (casseroles, marmites, fours,...)
- Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail...).
- Réaliser le remplacement des sacs poubelle afin de maintenir la propreté.
- Aide ponctuelle sur certaines tâches à la demande de votre hiéarchie.
- Informer votre hiéarchie des produits manquants pour la réalisation de votre travail.
- Respecter les méthodes d'utilisation des produits lessiviels afin de garantir votre sécurité.
- Respecter les procédures définies au sein de votre service d'affectaion.
- Respecter les mesures de sûreté et de sécurité.
- Communiquer tous les dysfonctionnements auprès de votre hiéarchie.
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Au sein de l’audit interne du groupe, vous réaliserez des audits financiers, des processus et de l’organisation dans les filiales de Newrest à l’international. Vous formulerez des recommandations et suivrez leur mise en œuvre avec les directions locales ; une mobilité géographique est requise.
Au sein d’un site militaire à Saint-Germain-en-Laye, vous participez à la production culinaire froide et chaude pour 300 couverts. Vous veillez à la qualité des préparations et au respect des règles d’hygiène et de sécurité HACCP. En l’absence du chef ou de son second, vous les secondez sur le management et participez à l’optimisation du coût matière.
Newrest recrute un second de cuisine pour son site médico-social à Épinay-sur-Orge. Vous participez à la production des repas, au service et à la gestion des marchandises, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Le poste requiert de l’autonomie et la maîtrise des textures modifiées.
Newrest recrute un magasinier produits alimentaires sur un site d’entreprise à Évry-Courcouronnes. Le poste comprend la réception et le contrôle des marchandises, la gestion des stocks et des livraisons, ainsi que le respect des normes d’hygiène et de sécurité. Les horaires sont du lundi au jeudi, de 7 h 30 à 15 h.
Newrest recrute un Chef Gérant Tournant Cuisinant pour intervenir sur plusieurs restaurants en Île-de-France. Le poste associe préparation de repas faits maison, gestion des stocks et des budgets, et encadrement des équipes dans le respect des normes HACCP.
Newrest recrute un Conducteur de Travaux au siège groupe à Toulouse, au sein du Département Construction & Process. Le poste pilote des projets de construction et de rénovation d’unités de production agroalimentaire en France et à l’international, du choix des prestataires au suivi des chantiers et des budgets. Des déplacements réguliers dans les filiales sont prévus pendant 50 à 70 % du temps.